开一个瓶装酸奶的小作坊需要办什么证
营业执照。办理个体户就行，方便。如果是注册公司，各种申报非常麻烦，等以后做大了，在改公司。健康证。只要是你店里的工作人员，都必须办，在当地疾控中心就可以办理。食品经营许可证。
开个早餐店 现在做早餐的越来越小，这行实在太苦，没人愿意干。每天三四点钟要起床开始和面蒸包子，还要磨豆浆切咸菜，顺便还要煮上茶叶蛋，然后再拿出去卖。一般开早餐店位置不错，口味过得去，每个月赚的也很多的。
这世上有一个拍档，他/她不会在你这里学完经验再跳槽到你对手那里；不会骗取你的信任后把你的钱席卷而空；更可以在你事业陷入困境之时，慷慨地献出肩膀让你倚靠，这个拍档你无法高薪聘请，却可以用爱收买，这便是夫妻店的魔力。
森林酸奶的价格分析 品牌与产地 高端品牌：某些知名品牌的森林酸奶因品牌效应，其价格通常较高，可能在15-30元之间。家庭小作坊：地方性小品牌或家庭作坊生产的森林酸奶可能价格更为亲民，一般在10-20元。
市场打的牛奶可以喝吗
一般不建议喝。打的散牛奶一般都是生牛奶，是未经过杀菌等工艺处理的原奶，直接饮用容易对身体造成影响。而且由于无法保证奶源的挤奶环境卫生、装置容器的消毒情况，以及是否有感染到其它细菌，很难保证这些散牛奶卫生绝对安全，所以不建议打来饮用。
散装生牛奶中的脂肪未经过打碎，直接饮用会导致消化不良。
市售合格的纯牛奶都可以直接喝。蒙牛纯牛奶是高温灭菌奶（也叫常温奶），是牛奶经过超高温瞬时灭菌（135℃到150℃，4到15秒）的瞬间灭菌处理，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢。
直接从牛身体里挤出来的生牛乳是不可以直接饮用的。而市面上售卖的牛奶产品是经过杀菌或灭菌的，杀死了对人体有害的细菌，可以直接饮用。牛奶分为两种类型：生牛乳指的是直接从奶牛身体里面挤出的奶，这种奶一般来说只有牛犊在直接饮用，不适合人直接饮用。
什么东西可以做成假牛奶
假牛奶通常是由奶粉、水、添加剂等勾兑而成的饮品。具体来说，有以下5种情况：含糖复原乳。将牛奶浓缩、干燥成浓缩乳或乳粉，再添加水制成比例相当的乳液，但因为经过反复高温压缩，又添加水、糖分、香精等成分，营养价值不如生牛乳为原料的纯牛奶。调制乳。
假牛奶主要由劣质原料勾兑而成，如豆奶等代替动物牛奶。其具体成分并不确定，主要视产品本身而变。以下为详细说明：假牛奶为了模仿真正的牛奶制品，通常会用一些其他来源的乳制品或类似物质进行勾兑。常见的劣质原料包括豆奶或其他植物蛋白饮料。
伪酸奶是假牛奶的另一种表现，通常由水、少量牛奶或奶粉、白砂糖、乳酸或柠檬酸等成分制成。 一些劣质或不合格的奶粉也被用于制作假牛奶。这些奶粉可能来源于原料奶的加工，或者仅仅是水、白色素和增稠剂的混合。
假牛奶的制造术简直匪夷所思，根本不需要与牛发生任何联系，只要用香精、糖、自来水和一些添加剂，就可以造出假牛奶来。更为耸人听闻的是，甚至一双破旧的皮鞋经过一系列处理后，也可变为假牛奶的原料。
掺的成分有奶粉和凝乳。令人不齿的还有利用尿素、洗涤剂、苏打和脱脂奶粉制成的“假牛奶”。