企业落实食品安全主体责任监督管理规则
让企业主体的责任压得更加实在，所以更有利于监管触角的深度延伸，确保以后出现问题的时候可以找得到人。发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，将有何意义？它的意义是非常重大的，因为它可以有效的推动，企业更好地建立食品安全的责任制度。
企业落实食品安全主体责任时间是2022年11月1日。2022年9月22日，国家市场监督管理总局令第60号《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》公布，自2022年11月1日起施行。
根据2022年发布的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》提到食品生产经营企业是食品安全第一责任人，应当对其生产经营食品的安全负责，承担食品安全主体责任。
食品负责人。在中华人民共和国境内，食品生产经营企业主要负责人以及食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，依法落实食品安全责任的行为及其监督管理，适用本规定。《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》是市场监管总局于2022年9月26日发布的规定。
法律客观：《食品安全法》第一百零九条规定，县级以上人民政府食品安全监督管理部门根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况等，确定监督管理的重点、方式和频次，实施风险分级管理。
落实食品安全事故报告是食品生产经营者的义务和责任。根据查询《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》得知，食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制，依法配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员。
西域春牛奶有质量问题吗?
天润乳业、盖瑞乳业、西域春乳业等多家疆内知名企业表示，目前各企业已严格要求下属奶牛场、奶站加大质量监控力度，并展开紧急自检，以保证奶源安全。
国家质检的是奶粉，液态奶基本没问题，而且成人的代谢能力强，一般不会致病。
无污染环境：位于北纬44度地区的呼图壁种牛场周围没有明显工业污染和城市化影响。奶制品生产过程中不会受到外界污染物或有害物质的干扰，能够保持原始、天然和健康。
食品安全监管工作中还存在哪些风险点
二）食品生产监管工作存在的责任风险 掌握政策要求不及时的风险。近年来食品法律法规文件出台的比较多，必须及时收集、学习、掌握。对现行法律法规学习、掌握不透彻，对法律法规赋予的监管职责不明确，规避责任风险意识和能力不强，由此引发监管问题。
食品质量问题：一些食品产品存在质量问题，包括假冒伪劣食品、不合规标识、掺杂填充物等。这些问题可能对人体健康产生潜在风险。食品安全标准落实不到位：虽然中国制定了一系列食品安全标准和法规，但落实不到位的情况仍存在。监管不严格以及执法不力可能导致食品安全标准的违规行为。
食品过期：部分药店可能存在食品标签管理不严的情况，导致一些食品过了保质期还在售卖，会造成消费者食用风险。原料和质量问题：一些小厂家生产的食品可能原材料不清晰、成分添加不规范，或是加入了一些有害的化学物质，食用后对人体健康造成风险。
大多数企业在日常监管和巡查时，赶紧搞卫生，记台帐，偶尔抽查时就会发现，卫生条件不好、台帐记不全、工作服不穿等现象发生，要求的索证索票、添加剂备案等都不完善。一是要转变监管理念，建立建全风险评估和预警机制。从近年来发生的食品安全事故得出的经验教训，都要求我们必须转变原有监管模式。